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怎样选择蒸发器:根据物料性能
物料存在热敏性:物料在浓缩中温度有一定严格的要求:则根据温度的限制,测选单效、双效或三效,与物料要求相适应的蒸发器。
物料浓度:由于物料的浓度不一样,则根据物料的浓度选择与之相适应的多效蒸发机组。
物料有结晶物的,测根据结晶体的物理性能和料液中的含量来设定机组的组合模式。
由于物料的性质和物理性能较复杂,根据物料科学的设计各种各样合理组合布局。
圆锥型薄膜蒸发器,依赖于转子施于物料一个离心力,这离心力有两个有效力,一个垂直于加热面,另一个朝大直径端体的方向(注意:相同的结果同样出现在 垂直圆锥型薄膜蒸发器里)依靠这些力产生物料加速,而且进入的物料保证加热面充分潮湿,不依赖于蒸发比或进料速度。因此,局部物料过热和热降解被减少或完 全消除。
自然蒸发:即溶液在低于沸点温度下蒸发,如海水晒盐,这种情况下,因溶剂仅在溶液表面汽化,溶剂汽化速率低。
沸腾蒸发:将溶液加热至沸点,使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。
蒸发器操作压力分:可分为常压、加压和减压(真空)蒸发操作。很显然,对于热敏性物料,如抗生素溶液、果汁等应在减压下进行。而高粘度物料就应采用加压高温热源加热(如导热油、熔盐等)进行蒸发
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